Checkliste: Foodtruck übernehmen und zurückgeben

Die Übergabe entscheidet, ob eine Foodtruck-Miete stressfrei ist. Wer am Anfang fünf Minuten genau hinschaut und am Ende eine Stunde sauber macht, bekommt die volle Kaution zurück und hat nie eine Diskussion. Hier ist unsere Checkliste - sie gilt so für den Foodwagon, passt aber für jeden gemieteten Foodtruck.

Vor der Übernahme: Was du mitbringst

• Führerschein und Zulassungsschein deines Zugfahrzeugs, wenn du selbst abholst (siehe Führerschein-Artikel)
• Die Kaution von 1.000 € - sie muss vor Mietbeginn hinterlegt sein
• Gasflaschen, falls du die Gasversorgung nicht bei uns dazugebucht hast (2x 11 kg passen in den Gasschrank)
• Deine Lebensmittel, Geschirr, Verpackungen - und ein paar Geschirrtücher mehr, als du denkst

Bei der Übernahme: Das Videoprotokoll

Übergabe und Rückgabe machen wir mit einem Videoprotokoll. Das dauert fünf Minuten und schützt beide Seiten. Wir gehen gemeinsam einmal um und durch den Wagen:

• Außenhaut, Klappe, Türen, Reifen, Beleuchtung
• Innen: Arbeitsflächen, Geräte, Kühlschränke, Spülbecken
• Gasschrank und Anschlüsse, Stromverteiler
• Stand der Gasflaschen (werden gewogen, wenn Gas dazugebucht ist)

Wenn dir etwas auffällt - ein Kratzer, eine Delle, ein Gerät, das nicht sofort anspringt - sag es jetzt. Was im Video dokumentiert ist, wird dir später nicht angerechnet.

Kurze Einweisung

Bei der Übergabe zeigen wir dir die drei Dinge, die jeder wissen muss:

• Gas: Flaschen anschließen, Haupthahn, Zündung der Gasbräter. Nachts und bei Nichtnutzung Gas abdrehen.
• Strom: CEE-Stecker, Verteiler, welche Geräte an welchem Kreis hängen.
• Wasser: Frischwasser füllen, Abwassertank leeren, Boiler einschalten.

Und zwei Sicherheitsregeln aus unseren AGB: den Wagen immer mit Keilen gegen Wegrollen sichern und bei jeder Abwesenheit komplett versperren. Bei Diebstahl ohne Versperrung haftet der Mieter.

Während der Miete

• Schäden oder Pannen sofort melden - nicht selbst reparieren. Ein Anruf genügt.
• Keine Umbauten an Gas- oder Stromanschlüssen.
• Nicht mit offener Flamme im Innenraum grillen und keine brennbaren Materialien lagern.
• Der Wagen bleibt am vereinbarten Standort. Wenn sich der Ort ändert, kurz Bescheid geben.

Vor der Rückgabe: Besenrein in sechs Schritten

"Besenrein" heißt nicht steril. Es heißt: So sauber, dass der nächste Mieter ohne Sonderreinigung starten kann. Rechne eine Stunde für zwei Personen ein.

1. Gasbräter und Kochplatten abkühlen lassen, dann Roste und Flächen entfetten
2. Friteuse: Öl abgekühlt ablassen und entsorgen (nicht in den Abwassertank!), Becken auswischen
3. Kühlschränke ausräumen, auswischen, Türen offen lassen
4. Arbeitsflächen, Spülbecken und Wände von groben Verschmutzungen befreien
5. Mülleimer leeren und auswischen, Müll mitnehmen
6. Boden kehren und feucht wischen

Wenn der Wagen so zurückkommt, gibt es keine Reinigungspauschale. Bei starker Verschmutzung verrechnen wir 150 €.

Bei der Rückgabe

Wieder Videoprotokoll, wieder gemeinsam durch den Wagen. Gasflaschen werden gewogen, der Verbrauch abgerechnet. Pünktlich sein lohnt sich: Für eine verspätete Rückgabe ohne Absprache gelten laut AGB 250 € pro angefangenem Tag. Wenn du länger brauchst, ruf vorher an - meistens lässt sich das lösen.

Die Kaution

Spätestens sieben Tage nach ordnungsgemäßer Rückgabe überweisen wir die 1.000 € auf das Konto, das du uns nennst. Abgezogen wird nur, was im Rückgabe-Video dokumentiert ist: Schäden, fehlende Teile, Reinigungspauschale oder Verspätung. In den allermeisten Fällen: nichts.

Alle Details stehen in unseren AGB. Fragen vorher? Ruf an - lieber einmal zu viel.